Grillet Majs med chilidressing

Med denne spicy creme-fraiche dressing bliver majskolberne et lille måltid i sig selv.

► Afspil Video

Tid

25 min.

Klimapåvirkning

0.4 KG CO2 PR. PRS30% af daglig mad-relateret maxudledning

Med denne spicy creme-fraiche dressing bliver majskolberne et lille måltid i sig selv.

Mængde

-+Personer
Mængde Ingrediens
2 stk.Majs
1 dl.Creme Fraiche
1 stk.Chili
0.5 stk.Løg
4 stk.Timiankviste
5 stk.Persillekviste
Del ingrediensliste

Trin 1

Majsen kan grilles enten med eller uden skræl. Med skræl skal den have ca 10 minutter længere end uden, hvor den bliver mere dampet end grillet, men modtager stadig en masse røgsmag.

Trin 2

Uden skræl grilles majsen på alle sider indtil farven på majsen er skiftet til mere tydeligt gul.

Trin 3

Timian, løg og chili pilles og hakkes og blandes med creme fraichen og smages til med salt

Trin 4

Majsene tages af varmen og anrettes med dressing og hakket persille

Trin 5

Majsene kan med fordel køle af lidt før anretning, hvis man foretrækker at dressingen ikke smelter for meget.

Med denne spicy creme-fraiche dressing bliver majskolberne et lille måltid i sig selv.