Asiatisk mad
Her finder du retter fra alle de mangfoldige køkkener på det asiatiske kontinent. Ingredienslisterne vil typisk være fyldt med ris, ingefær, sesam, chili, soya og tofu og du kan godt regne med at skulle dampe og fritere en hel del.

Syltet Daikon

Traditionel grøn karry med rejer og aubergine

Nuoc Cham sauce

Saltbagt makrel i thaiurter

Pad see ew – stegte nudler

Som Tam – Papayasalat

Paneret torsk i sur-sød sovs

Jaew – Ristet rissauce

Hjemmelavede Chapati

Thai salat med glaserede svampe

Larb Moo

Pho

Simpel dahl

Tom yum med torsk

Indisk karry med lam

Stegte nudler med palmekål, mynte og peanuts

Gyoza med ekstra crust

Nem Ramen
© Barnemad 2021